生产方面：油莎豆只能通过人工采收，导致生产成本高，严重影响油莎豆的种植效益

过去，油莎豆只能通过人工进行播种和收获，特别是收获环节的劳动生产效率极低，严重地影响了广大农民种植油莎豆的经济效益。

从目前的情况来看，尽管有关机构经过育种专家的试验和择优选育，已培育出产量高、抗力性强、耐旱、耐涝、耐土壤贫瘠、可在沙地种植的高产优良品种；针对油莎豆收获难的问题，通过与生产单位合作，不断试验更新，油莎豆收获机已更新到第六代，每天可收获20亩，并获得国家实用新型专利证书；创造性地研发出了油莎豆低温萃取保健特种食用油国家专利技术，保留了油莎豆丰富的营养成分。但是以上这些技术和成果，还需要在油莎豆的大规模商业化生产中不断进行的改进和完善。

我国农业资源有限、植物油供给不足、饲料原料及饲草短缺，而油莎豆产业正是一个“油-饲-牧（草）”产业的集合体。还需要国家加大油莎豆产业的扶持力度，对种植农户实行财政补贴；加大科研和开发力度，培育新型高产品种，构建高产生态栽培技术体系，并支持建立良种繁育和示范基地；加大对油莎豆播种、收获机械的研发和推广力度，并将其列入农机补贴目录等等，以此来提高农民种植油莎豆的积极性。

油莎豆榨油机

伴随着社会发展的发展趋势也在不断健全，人们生产厂家对环境卫生和产品品质的规定一直在提升。之前应用的黄奶油炼油厂锅早已不行消费者的规定和现代化的生产加工进展，人们企业的技术专业工作人员在持续的科学研究和改进旧式设备的缺陷，而且总结经验结合的技术性让设备更为合乎现代化生产制造的规定。以便考虑绝大多数消费者对设备的必须，空气压力冶炼制得技术性取得成功的被产品研发了出去。之前的设备，不但必须很多的人工实际操作，并且程序流程繁杂，不安全不环境卫生。改善后的油莎豆榨油机是自动化技术较为高的的生产流水线方式，不但节省了很多人力，实际操作便捷并且冒油快，关键的是提升了植物油脂的品质，确保健康安全。

油莎豆栽培技术。 油莎豆的从种子处理、播种、施肥、田间管理、收获、贮存以及后续产品的加工，是一套完整的产业链，只要方法正确就可以少走弯路，生产出高产的油莎豆。

选地与整地：以收获果实为目的选择沙质土或沙壤土，而以收草为目的则可因地制宜种植；平整土地以利于机械化收获

播前处理：如选择种子直播，需要对种子进行前处理，做好种子精选，选择大而饱满、无机槭损伤、无病虫害和成熟度一致的油莎豆做种。播种前对油莎豆进行冷诱导处理，是让油莎豆在我国北方生根落户的微冻技术。具体做法，把1公斤真空包装油莎豆种子，放入微冻液（零下28℃）中浸30分钟取出，存放在种子库中，供播种使用。原理：种子遇到温度骤降，体细胞的多糖类抗冻物质增加，使其在微冻技术下保全生命，当温度上升时复苏、复活，完成一个由常态～预冷～冬眠～～常态的全过程，这一胁迫了种子的抗逆蛋白，使油莎豆能够适应日趋常态化的异常天气，在冷凉地区的沙荒地上健康生长。为保证早出苗、出齐苗，播前用40-50oC的温水浸种3-4天，待种子浸透后表面无时即可捞出，然后每天用40-45oC的温水淋1-2次进行催芽处理，当有一半种子出芽后即可播种。如选择块茎繁殖，播前选择粒大饱满、无病虫害和机械损伤、老熟一致、长椭圆形的块茎做种

市场前景     

   油莎豆用来榨油，油色清澈微红，无沉淀，浓香无异味，0℃以下不结冻，营养价值较高，可作菜肴的调料油，是目前较有发展前途的新型油料作物之一。油莎豆含大量维生素E、维生素C，不含胆固醇，是的不干性食用油，可用于高温煎炸食品。　

      油莎豆含有丰富的蛋白质和亚油酸，其中蛋白质8％～10％，亚油酸29％，极具性。

      油莎豆除可用于榨食用油外，还可作为生产生物柴油的原料。我国生产生物柴油的能源树有许多种，如麻疯树、元枫果、黄连木、乌桕、文冠果等。但油莎豆与这些生物能源树相比，能源树从栽培到进入盛果期一般需要6年，而油莎豆则是春（夏）种秋收，周期短，。另外，油莎豆的叶子细长有韧性，还是编织手工艺品的理想原料。