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油料的出油率是有好几方面决定的，是原料，原料的好坏是主要因素。（丰满程度、杂质量、品种、干湿度等因素）。第二是设备，什么的原料选什么样的设备是相当关键的，就像好马配好鞍一样，选择设备应注意设备的压榨程度，设备出油的含渣率，牡丹江油莎豆油设备，还有榨出饼里面的残油率等因素，残油率越低出油率则越高。第三压榨工艺的不同，出油率也是有差距的，什么原料选什么压榨工艺也不是固定的。我国南北气候差距较大，油莎豆油设备供应商，不同的原料属性也是不相同的，一般炒籽的时候南方要相对重些，而北方则要轻些。

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